Dans le vocabulaire de la tauromachie, le terme désigne la partie centrale de l'arène, la piste circulaire couverte de sable sur laquelle se déroulent les courses de taureaux. Le terme est emprunté à l'espagnol qui signifie "rond" au sens propre, de même que ruedo, synonyme de redondel.
" Le premier taureau, destiné au cavalier qui avait les honneurs de l'affiche, sortit avec plein d'ardeur et de force, mais avec peu de noblesse. Sombre, les naseaux fumants, il se cantonnait dans sa "querencia" [la partie de l'arène où le taureau se tient]. La première tentative de José Dias échoua – peut-être cet échec était-il dû à l'empressement excessif qu'il avait mis à recevoir l'épée de la main délicate et pale de la main de Moyanito (celle du cavalier était au contraire hâlée et calleuse à force de tenir les rênes des landaus) et au geste de triomphe prématuré avec lequel il avait brandi la pique au milieu du redondel, en hommage à l'assistance ; maintenant il se tenait à l'écart, appuyé aux barrières et cherchait à calmer sa monture nerveuse et mal préparée. " Extrait de Gros temps sur l’archipel [des Açores] de Vitorino Nemesio (1944, dans la traduction de Denyse Chast de 1988 aux Editions de la Différence).